Malibran Sottoriva Col Fondo Agricolo 2021

Descripción

Vino espumoso natural elaborado según la tradición del Prosecco “col fondo”, con segunda fermentación en botella y sin filtrar. Esto le aporta su característico fondo de levaduras, mayor complejidad y una burbuja fina y auténtica.

En nariz ofrece aromas frescos de manzana, panadería y notas minerales, mientras que en boca es seco, vivo y muy gastronómico. Puede servirse limpio o ligeramente agitado para integrar las lías y aportar más textura.

Ideal para acompañar aperitivos, embutidos, quesos, frituras o cocina mediterránea. Un espumoso natural, expresivo y lleno de carácter.